Patatine arrosto con buccia

PATATINE ARROSTO CON BUCCIA Per 4 persone Tempo di esecuzione: 30 minuti Ingredienti: patatine, olio extra vergine di oliva, rosmarino, sale Procedimento: Lavare le patate con la loro buccia, tagliarle a 1/2 o  in quarti, ponetele in una pentola antiaderente con un po’ d’olio extra vergine di oliva. Cuocetele a fuoco vivace mescolando frequentemente, a […]

Cappucci Stufati

CAPPUCCI STUFATI Per 4 persone Tempo di esecuzione: 30 minuti Ingredienti: cipolla, cappucci, olio Procedimento: Tagliare i cappucci grossolanamente, soffriggere un po’ di cipolla in una pentola con olio extra vergine di oliva, mettere i cappucci tagliati e coprire con un coperchio, far cuocere a fuoco lento, mescolando ogni tanto. Dopo circo 1 ora asaggiare […]