• Ricette
  • Patatine arrosto con buccia

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    PATATINE ARROSTO CON BUCCIA Per 4 persone Tempo di esecuzione: 30 minuti Ingredienti: patatine, olio extra vergine di oliva, rosmarino, sale Procedimento: Lavare le patate con la loro buccia, tagliarle a 1/2 o  in quarti, ponetele in una pentola antiaderente con un po’ d’olio extra vergine di oliva. Cuocetele a fuoco vivace mescolando frequentemente, a […]

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  • Cappucci Stufati

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    CAPPUCCI STUFATI Per 4 persone Tempo di esecuzione: 30 minuti Ingredienti: cipolla, cappucci, olio Procedimento: Tagliare i cappucci grossolanamente, soffriggere un po’ di cipolla in una pentola con olio extra vergine di oliva, mettere i cappucci tagliati e coprire con un coperchio, far cuocere a fuoco lento, mescolando ogni tanto. Dopo circo 1 ora asaggiare […]

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  • Crema di Cetrioli e Patate

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    CREMA DI CETRIOLI E PATATE Per 4 persone Tempo di esecuzione: 20 minuti   Ingredienti: 2 cetrioli 2 patate pane vecchio burro 1 cipolla prezzemolo olio EVO del Garda sale   Procedimento: Tritare la cipolla e soffriggere per qualche minuto in padella con un po’ d’olio. Sbucciare cetrioli e patate, tagliarli a pezzettoni e aggiungerli […]